Новогодний мастер-класс «Праздничный шоу-торт»!

Создайте волшебство своими руками! Приготовьте главный десерт зимы — многоярусный торт с теплым вкусом глинтвейна, ручной подсветкой и авторскими съедобными украшениями. Вы научитесь полному циклу:

Выпечка и сборка: Ароматный цитрусовый бисквит, крем с пряной пропиткой, вишневый конфитюр.
Выравнивание: Безупречная отделка торта профессиональным кремом.
Конструкция и декор: Создание подставки, светящегося месяца, сахарной вазы, хвойных веточек, снежинок, снеговичка и ягод.

Освоите работу с материалами:

Мастика для лепки фигурок.
Вафельная бумага для объемных элементов.
Изомальт для хрустальных украшений.

5 видео уроков. Доступ к материалам — 365 дней.

Преподаватель-эксперт

Елена Банникова

Мастер-кондитер, технолог, предприниматель, основатель TestoClub, приглашенный спикер на свадебных выставках и учебных семинарах в профессиональных учебных заведениях пищевой промышленности
В пищевой промышленности - более 16 лет
Провела более 600 оффлайн кондитерских мастер-классов
Записала около 300 обширных уроков кондитерского мастерства
Обучила более 5000 кондитеров (кондитер с нуля, кондитер-декоратор, арт-кондитер)
Сделала 2500+ тортов с индивидуальным дизайном
Создала более 600 эксклюзивных вариантов оформления тортов
Разработала более 500 технологических карт для кондитерского производства
Успешно окончила более 50 курсов повышения квалификации по направлению кондитерское мастерство
Призер международных кондитерских конкурсов Cake Artist World, International Pastry Cup и CakeShow International, в копилке золото, серебро и бронза и "The best"
Признанный представитель международной корпорации кондитеров-декораторов Cake Artist World и участник множества международных кондитерских коллабораций

Эксперт
Банникова Елена Владимировна

ИНН 433401353591

e-mail: testoclub@yandex.ru

Договор оферты

Политика конфиденциальности