МАСТЕР-КЛАСС
ЛЮБОВЬ ЭТО...
ВЫПЕЧКА, СБОРКА, ЛЕПКА ФИГУРОК И ДЕКОРИРОВАНИЕ ТОРТА
На этом мастер-классе Вы:
- Испечете ароматный вкусный торт "Бабл Гам" со вкусом клубники, банана и лимона (+рецепт)
- Сделаете стабильное кремовое покрытие
- Освоите быстрое и эффектное текстурирование кремового торта
- Приобретете навыки лепки бескаркасных фигурок
- Слепите две знаменитые фигурки, которые часто заказывают у кондитеров
- Освоите технику легкого и быстрого создания объемных аппликаций
Ссылка на это место страницы:
#opl
Преподаватель-эксперт
Елена Банникова
- Мастер-кондитер, технолог, предприниматель, основатель TestoClub, приглашенный спикер на свадебных выставках и учебных семинарах в профессиональных учебных заведениях пищевой промышленности
- В пищевой промышленности - более 14 лет
- Провела более 350 оффлайн кондитерских мастер-классов
- Записала около 200 обширных уроков кондитерского мастерства
- Обучила более 2000 кондитеров (кондитер с нуля, кондитер-декоратор, арт-кондитер)
- Сделала 2000+ тортов с индивидуальным дизайном
- Создала более 600 эксклюзивных вариантов оформления тортов
- Разработала более 400 технологических карт для кондитерского производства
- Успешно окончила более 40 курсов повышения квалификации по направлению кондитерское мастерство
- Призер международных кондитерских конкурсов Cake Artist World, International Pastry Cup и CakeShow International, в копилке золото, серебро и бронза и "The best"
- Признанный представитель международной корпорации кондитеров-декораторов Cake Artist World и участник множества международных кондитерских коллабораций
Эксперт
Банникова Елена Владимировна
ИНН 433401353591
e-mail: info@testoclub.ru