Онлайн курс
ЧИЗКЕЙК-МАСТЕР
Курс, который подарит уверенность, статус, удовольствие от процесса и восхищение близких
Чизкейки, от которых гости потеряют дар речи
Авторский онлайн курс, где вы не просто получите рецепты, а поймете философию идеального десерта.
Курс "Чизкейк-мастер" - это
- ключ от кухни, где вы станете волшебником для своих близких
- гарантия, что у вас больше никогда не треснет чизкейк
- билет в сообщество людей, которые превратили страх в восторг
На курсе "Чизкейк-мастер" вы освоите 3 ключевых блока идеального чизкейка:
БЛОК 1: БЕЗУПРЕЧНЫЙ ФУНДАМЕНТ
6 авторских вариаций песочных основ:
Классика
Миндальная
С ягодами
Шоколадная
Шоколадно-фундучная
С шоколадными каплями
Техника «восстановления» основы для идеальной текстуры
Результат: Вы получите не "пластилиновую" массу, а рассыпчатую, ароматную и прочную основу.
БЛОК 2:ЭКСКЛЮЗИВНЫЕ ЗАЛИВКИ
7 фирменных заливок, которые покорят любого гурмана:
Классическая
Маковая
Лимонная
Черничная
Манговая
Шоколадная
Кофейная
Результат: Вы научитесь создавать безупречно гладкую, плотную текстуру без единой трещинки.
БЛОК 3: ДЕКОР И ТОППИНГИ
5 видов начинок «от шефа»:
Нежный лимонный курд
Фруктовые конфитюры из манго и вишни
Ягодное кули из малины
Шоколадный ганаш с фундуком
6 вариантов финального декора для эффектной подачи, которые можно миксовать
Результат: Ваш чизкейк будет не только вкусным, но и безупречно красивым.
АВТОР КУРСА ЕЛЕНА БАННИКОВА
"Я не просто даю рецепты. Я бережно провожу вас за руку через все страхи и сомнения:
Объясняю на пальцах, почему чизкейк трескается и как этого избежать
Показываю лайфхаки, которые заменят годы проб и ошибок
Учу вас чувствовать тесто и крем, а не просто следовать инструкции
Мои ученики теперь пекут чизкейки, которые не стыдно показать в соцсетях, получают заказы и, главное — гордятся собой! Ими восторгаются!
Готовы превратить мой опыт в ваш безупречный результат? Тогда жду вас на курсе — вместе мы создадим чизкейки, который вызовут восхищение у всех, кто их попробует!"
Без обратной связи
Я САМ
6790р/ 2790р
- Видео уроки с полным описанием процессов и пошаговыми действиями
- 6 видов основ для чизкейков,
- 6 видов заливок
- Без обратной связи
- Доступ к курсу на 6 месяцев
С куратором
В КОМАНДЕ
8590р/ 3790р
- Видео уроки с полным описанием процессов и пошаговыми действиями
- 6 видов основ для чизкейков,
- 6 видов заливок
- Помощь кураторов и мастера
- Ответы на вопросы в общем чате
- Доступ к курсу на 365 дней
- Бонусный урок Чизкейки без выпечки
VIP
С ШЕФОМ
11590р/ 7590р
- Видео уроки с полным описанием процессов и пошаговыми действиями
- 6 видов основ для чизкейков,
- 6 видов заливок
- Индивидуальное сопровождение шефа
- Личная переписка, аудио и видео разборы
- Бессрочный доступ к курсу
- Бонусный урок Чизкейки без выпечки
- Бонусный урок Чизкейк Сан-Себастьян
Обожаю готовить для семьи что-то особенное, и этот курс стал для меня настоящим открытием! Раньше думала, что такие чизкейки только в кондитерских бывают, а теперь сама их делаю при том, что они вкуснее в разы! 😊
Что особенно понравилось: всё объясняют очень понятно, не нужно сложных ингредиентов, всё есть в обычном магазине. Мой любимый чизкейк из всех - шоколадный с вишней! Теперь у нас дома маленькое кафе: мама просит испечь «тот самый
мангово-черничный», а папа уже заказывает лимонный чизкейк на свой день рождения 🎂
Спасибо Тестоклубу, за то, что помогаете нам становиться крутыми кондитерами! Тестоклуб — это место, где мечты о вкусном становятся реальностью!»
Мария Ваганова
любитель десертов, школьница
Это уже не первый мой курс в Тестоклубе, и снова — восторг! 💫 Как
всегда, всё продумано до мелочей: Елена объясняет так доступно и
подробно, что даже сложные моменты становятся понятными. Не бывает
такого, чтобы в процессе возник вопрос «а что делать дальше?» — каждый
шаг расписан и показан. А главное, все рецепты выверены. Я уже не сомневаюсь: если Елена даёт рецепт, он сработает. И чизкейки получились именно такими, как на
картинке: идеальными, без трещин, с бархатной текстурой и божественным
вкусом! 👌 Не раздумывая приобрела доступ к курсу, как только он вышел в предпродажу и не пожалела ни секунды.
Елена, огромное спасибо за вашу работу, за то, что делитесь такими жемчужинами
и учите нас создавать совершенство! Жду новых курсов! 🧡
Ольга Степанова
Постоянная ученица Тестоклуба
Хотим поделиться восторгом от знакомства с творчеством Елены! Приобрели набор авторских чизкейков разных вкусов и были совершенно покорены: идеальные по форме и изящные в деталях десерты, сбалансированные вкусы — нежные, без лишней сладости. Настоящее ресторанное качество в каждом кусочке. Здорово, что рецепты этой вкуснятины есть в курсе «Чизкейк-мастер». Если у Елены получаются такие шедевры, значит, она и нас научит! С уверенностью рекомендуем курс всем, кто ценит прекрасное в кулинарии. Теперь и в нашей семье появится свой мастер чизкейков!
Семья Глушковых
гости Тестоклуба
©2025, ТЕСТОКЛУБ
+7-912-331-28-23
testoclub@yandex.ru