МАСТЕР-КЛАСС
2Д ТОРТ-ОТКРЫТКА
СБОРКА, ВЫРАВНИВАНИЕ, СПЕЦИАЛЬНАЯ ПОДСТАВКА
И ДЕКОРИРОВАНИЕ ТОРТА В СТИЛЕ СКЕТЧ КОМИКСОВ
Доступ к материалам 365 дней
Мастер-класс «2Д торт-открытка»!
- Создайте торт-иллюзию, который все примут за нарисованную картину. Это не просто украшение. Это кондитерский спецэффект. Освойте технику, которая превращает торт в «живой» мультфильм
- Создание графичной подложки, лепка объёмных элементов и секреты композиции, от которых у гостей и клиентов округлятся глаза
- Технология «подложка с удерживающим элементом», декор ярусов и подставки, лепка в мультяшном стиле.
Формат: Все уроки открыты сразу. Погружайтесь в мир кондитерского искусства без дедлайнов.
Доступ к материалам — 365 дней.
Ссылка на это место страницы:
#opl
Преподаватель-эксперт
Елена Банникова
- Мастер-кондитер, технолог, предприниматель, основатель TestoClub, приглашенный спикер на свадебных выставках и учебных семинарах в профессиональных учебных заведениях пищевой промышленности
- В пищевой промышленности - более 17 лет
- Провела более 600 оффлайн кондитерских мастер-классов
- Записала около 300 обширных уроков кондитерского мастерства
- Обучила более 5000 кондитеров (кондитер с нуля, кондитер-декоратор, арт-кондитер)
- Сделала 2500+ тортов с индивидуальным дизайном
- Создала более 600 эксклюзивных вариантов оформления тортов
- Разработала более 500 технологических карт для кондитерского производства
- Успешно окончила более 50 курсов повышения квалификации по направлению кондитерское мастерство
- Призер международных кондитерских конкурсов Cake Artist World, International Pastry Cup и CakeShow International, в копилке золото, серебро и бронза и "The best"
- Признанный представитель международной корпорации кондитеров-декораторов Cake Artist World и участник множества международных кондитерских коллабораций
Эксперт
Банникова Елена Владимировна
ИНН 433401353591
e-mail: testoclub@yandex.ru